ABBRUEHEN
Hier die Fragen und die Erläuterung zum Thema "ABBRUEHEN":
Frage | Lösung |
---|---|
Begriff der Küchensprache | ABBRUEHEN |
blanchieren | abbruehen |
gastronomischer Begriff | ABBRUEHEN |
Gemüse kurzzeitig erhitzen | abbruehen |
mit kochendem Wasser übergießen | abbruehen |
überbrühen | ABBRUEHEN |
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