Sauerteig

Hier die Fragen und die Erläuterung zum Thema "Sauerteig":
durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht;
FrageLösung
BackmasseSauerteig
BackmittelSauerteig
BacktreibmittelSauerteig
BacktriebmittelSAUERTEIG
Begriff aus der BäckereiSauerteig
Begriff aus der KücheSauerteig
Bestimmte BackmasseSauerteig
BrotbackmasseSauerteig
BrotbackzutatSauerteig
BrotteigzusatzSauerteig
Eine BackmasseSauerteig
Gärmittel beim BrotbackenSauerteig
Gegorener HefebrotteigSauerteig
Lockerungsmittel beim BrotbackenSauerteig
NahrungsmittelSauerteig
TeigtreibmittelSauerteig
Treibmittel beim BackenSauerteig
Treibmittel beim Backen von BrotSauerteig
Treibmittel beim BrotbackenSauerteig
Zutat beim Brotbackensauerteig

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